小豆っていつから

こんなに

簡単に

炊けるように

なってたんですかー✧◝(⁰▿⁰)◜✧

さっき夜８時頃放送していた

日本に行きたい外国人を招待とか言う番組で

どら焼きを作っていて、あんこ登場

あっ、そういえば、暮れに小豆買って

放置していたな🤔

あー、食べたい！

でも今からだと、できるのは明日だわねー

一晩お湯につけて、ふやかしてだものね

明日でもいいや、食べたい

よし、準備

小豆の煮方、ふむふむ、

なになに、一度ゆでこぼし、アク抜きし

再び沸騰させ、弱火から中火でコトコト煮る

柔らかくなったら、砂糖２、３回に分けて

投入

あれ？今日中に出来そう🤩

てか、できた～🤗

砂糖のかわりに、オリゴ糖、羅漢果投入

うーん、程よい甘さ

２時間程で出来上がり〜😁

お豆煮るのって、1日がかりっておもってたけど

簡単だったのねぇ

ポリフェノールとるぞー！

どうか、わたしにも少し下さい🐶